电导热油半自动炒锅电加热行星炒锅

半自动行星搅拌炒锅

产品特点：

该设备采用蒸汽、燃气、电磁、电加热导热油等多种加热方式，供客户自由选择。

燃气加热：可以天然气或者液化气加热，使用方便，不受工厂电压控制。

电磁加热：开温快、节能环保，比普通电加热节电20%-30%。

蒸汽加热：运行成本低，但不适合高温。

电加热导热油：通过电热管加热导热油产生热量，具有受热面积大、热、加热均匀、加热温度容易控制等特点。

锅体采用宜兴一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，整体圆度误差小，了锅内平整光滑。

搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、，符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

物料炒制完成后，手摇翻锅倒料，锅体可倾斜75°左右。

产品用途：

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆

沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。